こんにちは！白金歯科医院です😊

今日は食べ物の嚥下のタイミングが何で決まるのかお話しします。

人は食物咀嚼中に、刻々と変換する食塊の性状を総合的に感じ取り、

一定の状態になると嚥下を行います。

このタイミングを規定する要因については、

従来食品の粉砕程度、食塊のなめらかさの程度が大きく影響するといわれていましたが、

唾液による食塊水分量も大きく影響していることが明らかになりました。

咀嚼に関して対応するときは、歯の数、歯並び、噛む速度、水分（唾液、食事中のお茶や水）

の状態がポイントになります。

良かったら参考にしてみて下さい。

 

白金歯科